Das preisgekrönte Bier brachte eine Notwendigkeit für den Schichtkalender
Zwei Landwirte und die Idee, ihre Rohstoffe weiterzuverarbeiten - was könnte natürlicher sein, um eine kleine Brauerei zu gründen? Die Brauerei Takatalo & Tompuri in Kymenlaakso, im Dorf Ravijärvi in Virolah, ist die einzige Brauerei in Finnland, deren Bierzutaten direkt von ihren Feldern und das Wasser aus ihrem Brunnen stammen. Natürlich vom Feld in die Flasche. Die Resonanz auf die Biere ist hervorragend. Kein Wunder also, dass das Kylmäsavulager von Takatalo & Tompur zum besten hellen Lagerbier Finnlands 2017 gewählt wurde.
Das Zwei-Familien-Unternehmen ist schnell gewachsen und hat weitere Mitarbeiter eingestellt. Die Brauerei Takatalo & Tompuri hat das Programm Workinfo.app eingeführt, um Arbeitsschichten und Aufgaben zu verwalten. Abgesehen davon, dass es einfach ist, Schichten in der Arbeitsliste zu markieren, kann man jederzeit hinzufügen, was am Bier gemacht werden soll. So wird eine hervorragende Qualität und eine geschmackliche Reise zu den angestammten Wurzeln noch besser gewährleistet. Auch Messen, Chartern und andere für die Brauerei wichtige Dinge lassen sich bequem in die Schichtliste von Workinfo.app eintragen, ganz zu schweigen von den Funktionen, die die Arbeit erleichtern.
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